Hazel Wei – Medium

Hazel Wei

Pinned

Hazel Wei

邏輯是怎麼養成的？

邏輯寫作的打底流程：事實的辨認，事件關聯處理，自我詰問，最後產出觀點。

Dec 7, 2020

邏輯是怎麼養成的？

Dec 7, 2020

Hazel Wei
in
吃飯喝酒的譜桌魔幻時刻

Nobu 主廚的硬派成長路 — 《尋根》

吃了幾間中式與法式精緻料理，發現每次吃飯，最好奇的都是主廚如何培養與磨練，才能在廣大的食材庫中，端出這些獨特的味覺體驗組合呢？他們的料理哲學是如何養成的？

Sep 25, 2022

Nobu 主廚的硬派成長路 — 《尋根》

Sep 25, 2022

Hazel Wei
in
吃飯喝酒的譜桌魔幻時刻

第一次吃飯出現小當家背景音樂 — 晶華軒的菜盤的雅緻

上週感謝專業食客尤大師的帶領，闖入晶華軒一探精緻桌菜究竟。

Jun 26, 2022

第一次吃飯出現小當家背景音樂 — 晶華軒的菜盤的雅緻

Jun 26, 2022

Hazel Wei

定期住進黏人民宿家

旅行中，「住哪裡」往往是前幾決定事項，有得住了，則確定自己得以在哪個暫留點生存下去。住所的選擇，在當前的旅行中，也成為一項可以為旅遊帶來新體驗的變因之一。

Mar 26, 2022

定期住進黏人民宿家

Mar 26, 2022

Hazel Wei

10 年後才懂《白日夢冒險王》不是一個冒險故事，而是內省與行動的過程

在一個日常的夜晚，重看《白日夢冒險王》，意外發現相較第一次在電影院感受到的想突破現狀、熱血到想要立刻改變的悸動，多年之後回頭再看，我才發現這部電影根本不是在鼓勵冒險，而是挖掘自己的內省過程。現在的我對於電影想闡述的「冒險」有更深一層的理解。

Jan 16, 2022

10 年後才懂《白日夢冒險王》不是一個冒險故事，而是內省與行動的過程

Jan 16, 2022

Hazel Wei

Netflix 推遊戲，背後的企圖是什麼？

Netflix 佈局已久的「遊戲」分類，終於在我的主畫面被推播到了，目前看起來跟 11 月上線的時候比，多了五款遊戲，怪奇 2 款、8 款推測為非自家開發的小遊戲。

Jan 12, 2022

Netflix 推遊戲，背後的企圖是什麼？

Jan 12, 2022

Hazel Wei

分析生活：運用因果分析法，為自己找到最適合的衣櫥空間規劃

搞了半年，終於整理好自己的衣櫃區域，自己也在不知不覺中完成了一次因果後設的練習。

Mar 16, 2021

分析生活：運用因果分析法，為自己找到最適合的衣櫥空間規劃

Mar 16, 2021

Hazel Wei
in
吃飯喝酒的譜桌魔幻時刻

過去一年，料理之於我的思考

過去幾年花在廚房的時間真心不少，從誤打誤撞走近咖啡廳工作，在簡易廚房裡面烤第一塊焦掉的巧克力餅乾開始（我有吃完自己的實驗品），在廚房摸索的時間已經七年多，這幾年一直在探索自己與料理的關係是啥。

Mar 6, 2021

過去一年，料理之於我的思考

Mar 6, 2021

Hazel Wei

初心影人許鞍華 — 好好拍電影，好好用影像寫時代

我長大的年代，香港片跟警匪臥底片幾乎劃上等號，台灣是一個跟香港物理這麼近，卻在經驗與情感上距離其實有點遠的地方。2011…

Jan 9, 2021

初心影人許鞍華 — 好好拍電影，好好用影像寫時代

Jan 9, 2021

Hazel Wei

好數還壞數！走進《素顏臺北》挑戰我的用數神經

一直都很喜歡 Re-Lab…

Nov 8, 2020

好數還壞數！走進《素顏臺北》挑戰我的用數神經

Nov 8, 2020

Hazel Wei

Hazel Wei

全身最挑剔的部位是味蕾，自學廚房技藝，有一個藉口邀人入座，走進以酒食帶出忘記時間的魔幻時刻｜從媒體內容終跑至餐飲科技，從人開始研究需求構成的世界運作邏輯｜旅行不只看名勝，最愛跑進在地人的家與日常市場｜https://instagram.com/puchou_hazel

Following

Help
Status
About
Careers
Press
Blog
Privacy
Terms
Text to speech
Teams